Nóż Santoku 6000MCT - 18 cm, 34074-181-0 (Miyabi)

Japoński nóż Santoku z kolekcji Miyabi 6000MCT jest nożem do wykorzystania codziennego, a jego nazwa pochodzi od „Trzech cnót", czyli mięsa, ryb i warzyw, które kroi świetnie. Ostrze wyprodukowane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakutej w 2 powłokach stali nierdzewnej podnosijącej ochronę rdzenia przed pęknięciem.

Wykute głownia poddawana jest procesowi hartowania i mrożenia (CRYODUR®), co zapewnia twardość około 63 w skali Rockwella, stanowczo prawidłową odporność, oporność na korozję i optymalną sprężystość ostrza.

Ciemnobrązowy uchwyt z drewna drzewa Cocobolo nadaje szyku i jest komfortowy w dzięki praktycznemu kształtowi i wyważeniu. Taka harmonia umożliwia bezproblemową pracę przez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia.

producent zwrócił uwagę na autentyczny japoński profil ostrza, konwencjonalny i niepowtarzalny wzór powstający w procesie kucia znamionujący tradycyjne rzemiosło Kraju kwitnącej wiśni. Nóż jest szlifowany dwustronnie techniką Honbazuke.

Nóż Santoku Miyabi 6000MCT to wysoka jakość z japońskim designem i Twoje świeże narzędzie codziennego użytku. Atrybuty SZCZEGÓLNE Supertwardy rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, laminowany w dwóch powłokach stali o wyższej rozciągliwości Ostrze wykuwane a następnie hartowane technologią CRYODUR® stanowczo prawidłową trwałość, niepodatność na korozję i adekwatną rozciągliwość ostrza Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime Symetryczne ostrze z ultraostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość zrównoważona rękojeść z drewna Cocobolo gwarantuje doskonałą równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik rozmiary Długość ostrza: 18 cm Długość uchwytu: 14 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.5 cm Wysokość: 4.9 cm Masa: 0.21 kg