Nóż szefa kuchni UNIVERSAL 268 mm, czarny UNIVERSAL to linia konkretnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Produkowane w Hiszpanii. Ostrza wytworzone z postępowej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Rewelacyjnie wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wytworzonych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach warstwa BACTIPROOF SILVER® zezwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Rozszerzona niepodatność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przypasowane do mycia w zmywarce,sugerowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF. Wytworzony w Hiszpanii, Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, doskonale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej, Uchwyt z powłoką minimalizującą gromadzenie się bakterii --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż szefa kuchni Długość ostrza (mm) 155 Długość uchwytu (mm) 119 MateriałyMateriał Stal nierdzewna NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 268 Szerokość (mm) 40 Grubość (mm) 1.5