Nóż szefa kuchni ÓPERA 282 mm, czarny ÓPERA to linia solidnych, konwencjonalnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Produkowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej skrupulatne niżeli przy standardowych nożach. Ostrza wykonane z postępowej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także oporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Idealnie wyważone uchwyty wyprodukowane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów produkowanych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z certyfikatem NSF. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem broniącym palce. Wykonany w Hiszpanii, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona niepodatność na korozję, rewelacyjnie wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż szefa kuchni Długość ostrza (mm) 160 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 282 Szerokość (mm) 36 Grubość (mm) 2