Nóż Santoku ze szlifem kulowym UNIVERSAL 290 mm, czarny UNIVERSAL to seria konkretnych, tradycyjnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza produkowane z innowacyjnej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz niepodatności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Perfekcyjnie wyważone uchwyty stworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali rdzoodpornej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® zezwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona niepodatność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce,sugerowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF. Nóż w stylu japońskim, perfekcyjny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy uniemożliwia przywieraniu krojonego artykułu do ostrza. Nóż w stylu japońskim, do sushi, Kuty z jednego kawałka nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona wytrzymałość na korozję, znakomicie wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej, Uchwyt z warstwą minimalizującą gromadzenie się bakterii --//--CharakterystykaKolor czarny rodzaj Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 170 Długość uchwytu (mm) 116 MateriałyMateriał Stal nierdzewna NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 290 Szerokość (mm) 42 Grubość (mm) 1