Nóż szefa kuchni UNIVERSAL 285 mm, czarny UNIVERSAL to linia potężnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Stworzone w Hiszpanii. Ostrza wytwarzane z innowacyjnej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także niepodatności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Nadzwyczajnie wyważone uchwyty wytworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem przy pomocy nitów wyprodukowanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Rozszerzona niepodatność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Dopasowane do mycia w zmywarce,sugerowane jest mycie ręczne. Z dokumentem NSF. Tworzony w Hiszpanii, Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, rewelacyjnie wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, Uchwyt z warstwą minimalizującą gromadzenie się bakterii --//--CharakterystykaKolor czarny rodzaj Nóż szefa kuchni Długość ostrza (mm) 175 Długość uchwytu (mm) 119 MateriałyMateriał Stal nierdzewna NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 285 Szerokość (mm) 43 Grubość (mm) 1.5