Nóż kudamono 7000d - 9 cm (Miyabi)

Japoński nóż Kudamono z linii Miyabi 7000D to przydatny, wysokiej jakości dodatek do Twojej kuchni, który wygrywa z innymi nożami jednocześnie pod względem jakości, jak i zakresu zastosowań. Ostrze, z wyjątkowo ostrym wykończeniem dzięki szlifowaniu Honbazuke, jest specjalnie dedykowane do produktywnego i precyzyjnego czyszczenia i siekania zróżnicowanych rodzajów owoców i warzyw.

Autentyczny japoński profil ostrza w połączeniu z japońskim kształtem D rękojeści to zwycięska kompozycja. Skutkiem jest uniwersalny nóż do warzyw, który zawsze poprawnie leży w dłoni i przydaje się podczas wszystkich konwencjonalnych prac związanych z cięciem.

korzystnie wyważony uchwyt zapobiega jeszcze zmęczeniu podczas wykorzystywania. Wytrzymała wieloskładnikowa stal rdzenia, składająca się z kobaltu, molibdenu i wanadu otoczona 64 warstwami stali rdzoodpornej, pomaga ostrzu noża osiągnąć twardość około 60 w skali Rockwella.

Dzięki wszechstronnemu Kudamono nie tylko możesz wyposażyć swoją kuchnię w wysokiej jakości ostrze, lecz możesz radować się najwyższym komfortem podczas krojenia albo czyszczenia owoców albo warzyw. Atrybuty SZCZEGÓLNE Rdzeń ostrza ze stali CMV60 laminowany w procesie kucia w 64 powłokach stali nierdzewnych gwarantuje twardość i trwałość oryginalny wzór damastu Ostrza hartowane technologią CRYODUR® stanowczo korzystną wytrzymałość, wytrzymałość na korozję i stosowną sprężystość konwencjonalny zarys uchwytu w profilu litery "D" z niepowtarzalnym wzornictwem gwarantującym wspaniałą równowagę i niestrudzone cięcie Symetryczne ostrze z ultraostrą krawędzią Honbazuke gwarantuje niesamowitą ostrość Wytrzymała i nieskomplikowana w czyszczeniu rękojeść, wytwarzana z wielowarstwowego lnu i żywicy plastikowej w połączeniu ze stalą nierdzewną rozmiary Długość ostrza: 9 cm Długość uchwytu: 11 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 1.6 cm Wysokość: 2.5 cm Masa: 0.09 kg