7000D SANTOKU Nóż 180mm (Miyabi)

MIYABI 7000D - nóż damasceński Santoku 18cm

Nóż Santoku z linii Miyabi 7000D dzięki prostocie wykorzystywania i imponującemu wyglądowi będzie dodatkowym atutem Twojej kuchni. Wyprodukowany został z 64 warstw stali o rozmaitych poziomach twardości. Ostrze unikatowy damasceński wzór, który powstaje w wyniku piaskowania wielu warstw stali. Proces produkcji powoduje, że nóż jest niezwykle ostry i sprężysty. Uchwyt został zaprojektowany w tradycyjnym japońskim stylu. Składa się z mieszanki lnu i żywicy syntetycznej, która przypomina drewno. Materiał ten akcentuje się wyjątkowo wysoką niepodatnością. Dekoratywne ozdoby ze stali nierdzewnej powodują, iż nóż jest na dodatek błogi dla oka. Nóż do parowania i garnirowania rewelacyjnie leży w rąk i zezwala na cięcie bez zmęczenia.

Możesz go zastosować do przygotowania niezwykle dobrych dań kuchni japońskiej lub innych azjatyckich. Jednak ze względu na swoje rewelacyjne atrybuty nadaje się również do kuchni europejskiej. Ten przyrząd kuchenny służy zwykle do przyrządzania dań rybnych lub mięsnych.

cechy:

• Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej gwarantuje twardość i trwałość
• Twardość 60 w skali Rochwell
• Ostrze hartowane technologią CRYODUR^® niezwykle prawidłową odporność, niepodatność na korozję i optymalną sprężystość ostrza
• tradycyjny zarys uchwytu w kształcie litery "D" z unikalnym wzornictwem gwarantującym nadzwyczajną równowagę i niestrudzone cięcie
• Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość
• Wytrzymała i nietrudna w czyszczeniu rękojeść Micarta w stylowym drewnie, wytwarzana z wielowarstwowego lnu i żywicy plastikowej w połączeniu ze stalą nierdzewną
• nieszablonowy wygląd
• Nóż genialnie wyważony, unikatowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia
• Grawerowane logo MIYABI
• wytworzone w Japonii
• Najwyższa klasa noży
• Gwarancja 30lat

atrybuty:

• długość ostrza 18 cm
• długość rękojeści 14,00 cm
• szerokość noża 2,30 cm
• szerokość ostrza 0,20 cm
• wysokość noża 4,70 cm