Foto produktu
Nóż do szynki i łososia 31 cm | G-10 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 producenta GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 499,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (499,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż do szynki i łososia 31 cm | GLOBAL G-10
Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 firmy GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z pokaźnego płata niezwykle cienki plaster. Ostry, sprężysty nóż perfekcyjnie się sprawdza jednocześnie w sytuacji mięs soczystych, jak i mięs suchych, które efektywnie „opierają się” grubszym i nieelastyczniejszym ostrzom.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 43,5 cm
- Długość ostrza – 31 cm
- Szerokość klingi – 1,5 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 141 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i nadzwyczajnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.
