Foto produktu
Nóż do warzyw 18 cm | G-81 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż do warzyw G-81 producenta GLOBAL to ergonomiczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania zróżnicowanych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić wielkie...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 479,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (479,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż do warzyw 18 cm | GLOBAL G-81
Nóż do warzyw G-81 producenta GLOBAL to funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić znaczne produkty płynnym ruchem i momentalnie je przenosić do salaterki albo na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest bardzo {pomocn|przydatn)a przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 30,5 cm
- Długość ostrza – 18 cm
- Szerokość klingi – 5 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 194 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
