Foto produktu
Nóż uniwersalny Santoku 18 cm | G-80 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż Santoku G-80 marki GLOBAL to japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, asygnowany w głównej mierze do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, nieprzeciętnie się także sprawdzi...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 479,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (479,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż uniwersalny Santoku 18 cm | GLOBAL G-80
Nóż Santoku G-80 producenta GLOBAL to japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, asygnowany na ogół do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, idealnie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Spora klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość kompletna – 30,7 cm
- Długość ostrza – 18 cm
- Szerokość klingi – 4,7 cm
- Grubość klingi – 2,1 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 175 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i świetnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
