Foto produktu
Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm | g-9 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż kuchenny do pieczywa G-9 marki GLOBAL. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy typ pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 439,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (439,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm | g-9 marki Global
Nóż kuchenny do pieczywa G-9 producenta GLOBAL. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy wariant pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź wspaniale poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. Bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym zarys pieczywa.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 34,5 cm
- Długość ostrza – 22 cm
- Szerokość klingi – 3,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
- Waga – ok. 158 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.
