Foto produktu
Noże kuchenne
Nóż szwedzki do filetowania 21 cm | G-41 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Szwedzki nóż do filetowania G-41 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż dedykowany do filetowania i krojenia ryb oraz do sprawiania innych rodzajów mięs, np. Wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 589,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (589,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż szwedzki do filetowania 21 cm | GLOBAL G-41
Szwedzki nóż do filetowania G-41 marki GLOBAL. Specjalistyczny nóż dedykowany do filetowania i krojenia ryb oraz do sprawiania innych rodzajów mięs, np. Wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga rewelacyjnie się sprawdza w przypadku ryb o pokaźnych gabarytach, gdy trzeba skrupulatnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa.
dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 34 cm
- Długość ostrza – 21 cm
- Szerokość klingi – 1,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 110 g
atrybuty towaru:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i wyśmienicie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.
