Foto produktu
Nóż do mięsa 23 cm | GN-005 (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż kuchenny do mięsa GN-005 producenta GLOBAL. Konwencjonalny nóż do porcjowania, dzięki któremu można schludnie pokroić wielkie porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki i oddzielić mięso od...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 459,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (459,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż do mięsa 23 cm | GLOBAL GN-005
Nóż kuchenny do mięsa GN-005 firmy GLOBAL. konwencjonalny nóż do porcjowania, dzięki któremu można schludnie pokroić obfite porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki oraz oddzielić mięso od kości. Genialnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy jagnięciny. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien. W linii Global NI zaimplementowano zmodyfikowany zarys i rozmiar rękojeści, gwarantuje to udoskonalony uchwyt i obszerniejszą precyzję krojenia.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 37 cm
- Długość ostrza – 23 cm
- Szerokość klingi – 4 cm
- Grubość klingi – 2,1 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 200 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość poprzez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.
