Foto produktu
Nóż orientalny do filetowania 18 cm (praworęczny) | g-7r (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Nóż orientalny Deba praworęczny G-7R marki GLOBAL. Mocny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, przeznaczony do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 489,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (489,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż orientalny do filetowania 18 cm (praworęczny) | g-7r marki Global
Nóż orientalny Deba praworęczny G-7R producenta GLOBAL. potężny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, dedykowany do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który idealnie się również sprawdzi przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dzięki szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości nie wymaga znacznego wysiłku. Konwencjonalny szlif jednostronny usprawnia kontrolę przy starannych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość pełna – 31,5 cm
- Długość ostrza – 18 cm
- Szerokość klingi – 4,5 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
- Waga – ok. 186 g
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i rewelacyjnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość poprzez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.
