Nóż rzeźniczy ząbkowany, seria 2900 - dł. 49 cm | 292525 (Arcos)

Ząbkowany nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 firmy Arcos to mistrzowskie narzędzie zaprojektowane z myślą o dokładnym ćwiartowaniu i krojeniu pokaźnych kawałków mięsa, a dzięki ząbkowanej krawędzi tnącej poradzi sobie choćby z twardszymi kawałkami. Stworzony w Hiszpanii, nóż charakteryzuje się konkretnym i jednostajnym ostrzem produkowanym z blachy walcowanej z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM®, która zapewnia podwyższoną twardość, a także odporność na korozję. Jego unikatowa odporność i wydajność czynią go genialnym wyborem dla kucharzy, a także rzeźników. Uchwyt noża jest ergonomicznie zaprojektowany, produkowany z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co w dodatku wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z rąk, zapewniając pewny chwyt choćby w skomplikowanych warunkach pracy. Powłoka BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co unosi poziom higieny pracy.

parametry produktu:

• wykonany w Hiszpanii.
• konkretna i zrównoważona krawędź tnąca – świetna do ćwiartowania i krojenia wielkich kawałków surowego mięsa.
• Ząbkowane ostrze wykonane z blachy walcowanej – z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, zapewniającej podwyższoną twardość i niepodatność na korozję.
• Uchwyt stworzony z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa wytrzymałość noża.
• Teksturowana powierzchnia uchwytów – uniemożliwia wyślizgnięciu się z rąk dzięki technologii anti-slip.
• powłoka BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, zapewniając higieniczne wykorzystywanie.
• powiększona wytrzymałość na wysoką temperaturę.
• Twardość ostrza: około 55HRC.
• dokument NSF.
• Jest to największa wersja noża z tego modelu, a to zapewnia najkorzystniejsze możliwości cięcia większych kawałków mięs.

Ząbkowany nóż rzeźniczy z linii 2900 to nadzwyczajne narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, odporność i higienę, gwarantując maksymalny komfort i bezpieczeństwo wykorzystywania jednocześnie w fachowej, jak i domowej kuchni.