Nóż do trybowania ópera - dł. 26.5 cm | 226500 (Arcos)

Nóż do trybowania z kolekcji ÓPERA firmy Arcos to skrupulatne narzędzie, które usprawnia oddzielanie mięsa od kości dzięki smukłemu i wąskiemu ostrzu. Wytworzony w Hiszpanii, nóż ten posiada ostrze produkowane z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, co zapewnia podwyższoną twardość i oporność na korozję. Krawędź tnąca „silk edge" zapewnia wyjątkowo gładkie i dokładne cięcia, co czyni ten nóż wspaniałym do dokładnych zadań w kuchni, takich jak trybowanie mięsa. Ostrze jest kute z jednego kawałka stali, co powiększa jego odporność i stabilność. Nadzwyczajnie wyważony uchwyt tworzony z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem przy pomocy nitów ze stali nierdzewnej, gwarantuje pewny i wygodny chwyt podczas stosowania. Profilowanie broniące palce dodatkowo wznosi bezpieczeństwo pracy.

właściwości artykułu:

• wytwarzany w Hiszpanii.
• Ostrze wytworzone z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM® – zapewnia wysoką twardość i odporność na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – zapewnia staranne cięcia.
• Wąskie i smukłe ostrze – rewelacyjne do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości.
• wyśmienite wyważenie – uchwyt z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej.
• Profilowanie ochronne na uchwycie – zagwarantuje bezpieczeństwo używania.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• atest NSF.

Nóż do trybowania z serii ÓPERA to perfekcyjny dobór dla każdego kucharza, który poszukuje dokładnych narzędzi do pracy z mięsem. Dzięki swojej trwałości, wygodzie i precyzji sprawdzi się jednocześnie w mistrzowskiej, jak i domowej kuchni.