Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera 303 mm, czarny (Arcos)

Nóż Santoku ze szlifem kulowym ÓPERA 303 mm, czarny ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Produkowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej staranne niżeli przy standardowych nożach. Ostrza stworzone z progresywnej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Wyśmienicie wyważone uchwyty produkowane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wyprodukowanych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z atestem NSF. Nóż w stylu japońskim, perfekcyjny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego towaru do ostrza. Nóż w stylu japońskim, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, wspaniale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej --//--CharakterystykaKolor czarny typ Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 180 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 303 Szerokość (mm) 45 Grubość (mm) 2