Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera 262 mm, czarny (Arcos)

Nóż Santoku ze szlifem kulowym ÓPERA 262 mm, czarny ÓPERA to kolekcja mocnych, konwencjonalnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Produkowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej dokładne niżeli przy typowych nożach. Ostrza stworzone z nowoczesnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości i niepodatności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Nadzwyczajnie wyważone uchwyty wytworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów stworzonych ze stali rdzoodpornej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z atestem NSF. Nóż w stylu japońskim, rewelacyjny do przygotowywania sushi – jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni. Szlif kulowy uniemożliwia przywieraniu krojonego artykułu do ostrza. Nóż w stylu japońskim, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, genialnie wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż Santoku Długość ostrza (mm) 140 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® wymiaryDługość (mm) 262 Szerokość (mm) 34 Grubość (mm) 2