Nóż do filetowania ÓPERA 328 mm, czarny ÓPERA to linia mocnych, tradycyjnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Stworzone w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej dokładne aniżeli przy typowych nożach. Ostrza wytwarzane z postępowej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości i niepodatności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Znakomicie wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów produkowanych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z dokumentem NSF. Dedykowany do filetowania najróżniejszego typu mięs oraz ryb. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem broniącym palce. Wyprodukowany w Hiszpanii, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona wytrzymałość na korozję, świetnie wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej --//--CharakterystykaKolor czarny typ Nóż do filetowania Długość ostrza (mm) 210 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® wymiaryDługość (mm) 328 Szerokość (mm) 29 Grubość (mm) 1.5