Nóż szefa kuchni Vier Sterne Four Star 20cm (Zwilling)

Zwilling Vier Sterne - Nóż szefa kuchni 20cm

Do produkcji noży użyto specjalnej stali nierdzewnej z stosowną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez markę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długotrwałą żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze obszerniejszą twardość i oporność na stępienie.

seria noży Vier Sterne powstała ponad 30 lat tem rewolucjonując standardy dla wysokiej jakości noży dla szefów kuchni przy pomocy bezszwowego, w pełni jednolitego uchwytu. Tradycyjne arcydzieło bezpieczeństwa, ergonomii i komfortu to wciąż najlepiej sprzedająca się seria noży na całym świecie. Wyprodukowana została z bardzo trwałego tworzywa odpornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Perfekcyjnie dopracowane detale uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki temu normy higieniczne.

zalety:

• ergonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego
• Płynne przejście od ostrza aż do rękojeści
• rewelacyjnie dopracowane detale
• Specjalna stal zastrzeżona przez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze posiada dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne