Professional s - nóż do obierania 7cm (Zwilling)

Zwilling Professional S - nóż do obierania

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najkorzystniejszej stali nierdzewnej, doskonale wyważone, ostre jak brzytwa to właściwości cechujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezawaryjną obsługę.

Do produkcji noży użyto specjalnej stali rdzoodpornej z stosowną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej poprzez markę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella znamionuje się długotrwałą żywotnością, niepodatnością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych właściwości jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze obszerniejszą twardość i oporność na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do kolekcji Professional S. Wyprodukowana została z nad wyraz trwałego tworzywa opornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Nieprzeciętnie dopracowane detale zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.

atuty:

• użyteczna rękojeść z tworzywa nienaturalnego
• Najwyższa jakość w klasycznym wydaniu
• Garda kanon
• idealnie dopracowane szczegóły
• Specjalna stal zastrzeżona poprzez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze ma dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne