Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż Uniwersalny 13 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- innowacyjna technologia hartowania lodem - idealna twardość i elastyczność Najwyższej jakości stal nierdzewna jest ponadto wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób tworzone ostrza są wyjątkowo twarde i oporne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do słusznego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są niezwykle ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki temu na nożu nie zbiera się brud, a także bakterie. Bolster jest znakomite wyważony oraz działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) uniemożliwiając zsunięciu się palca.Rękojeść z szczególnie opornego tworzywa jest precyzyjnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez wykorzystania nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta