Zwilling zwilling® pro noże kuchenne kpl 2 szt (Zwilling J.A. Henckels)

MIYABI 5000MCD 67 BREAD 240mm

• 1x wielki nóż do pieczywa
  

• stal MC66 -133 kutych warstw
• rdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide
• CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia skrajną twardość
• kąt ostrza: 9.5-12° na stronę
• twardość 66° Rockwell
• wykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
• trzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""
• rękojeść o przekroju 'D' wytworzona z specyficznego drewna 'Black Ash'

Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z reguły precyzją wykonania i znakomitą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

Noże MIYABI z najnowszej, topowej kolekcji Black 5000MCD 67 wyznaczają świeże standardy ostrości, efektowna i elegancji. Rdzeń ostrza tworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 powłokach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z niepowtarzalnego drewna \""Black Ash\"" zapewnia rewelacyjną równowagę, trafna kontrolę i łatwe cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, przepiękna i elegancji.