Nóż szefa kuchni Supra 270 mm Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra asygnowane są dla profesjonalnych szefów kuchni, a także rzeźników, Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu istotnie poprawia atrybuty antykorozyjne, a także końcową twardość po polepszaniu grzejnym, seria zawiera ostrzałkę, widelec do mięs, a także szpatuły cukiernicze, funkcjonalne uchwyty produkowane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV, Nadają się do sterylizacji, są wysoce wytrzymałe na uderzenia i korozję, Nie nadają się do mycia w zmywarkach. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, Uchwyt tworzony z termoplastycznego tworzywa SEBS, Twardość 56-58 HRC, Do wyboru ostrza gładkie lub ze żłobieniami --//--CharakterystykaSeria / linia Supra wariant Nóż szefa kuchni/nóż kucharski Długość ostrza (mm) 160 Długość uchwytu (mm) 139 Sposób zastosowaniaNieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM (Polioksymetylen) wymiaryDługość (mm) 270 Szerokość (mm) 40 Wysokość (mm) 18 Grubość (mm) 2