Forma do ciast, śr. 20 cm | D-3213-20 (de Buyer)

Forma do ciast producenta DE BUYER to unikatowy produkt, wytwarzany z myślą o fachowych cukiernikach i piekarzach. Wykonana z perforowanej stali nierdzewnej, perfekcyjnie pasuje do wypieku serników, brioszek, biszkoptów i innych rodzajów ciast. Dzięki swojej wytrzymałej konstrukcji, forma jest wyśmienita do intensywnego, mistrzowskiego użytku, równocześnie w wysokich, jak i niskich temperaturach. Technika AIR SYSTEM® skraca czas pieczenia nawet o 15-25%, jednocześnie zapewniając idealne, gładkie krawędzie i perfekcyjne wykończenie. Forma ma zdejmowane dno, co pokaźnie upraszcza wyjmowanie wypieków oraz czyszczenie. Towar jest dostarczany z wielokrotnego stosowania wkładem z włókna szklanego pokrytego PTFE (teflonem), który jest nadzwyczajnie dostosowany do formy i może być użytkowany ponad 200 razy w zakresie temperatur od -170°C do +260°C.

właściwości towaru:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna
• technika: AIR SYSTEM® z perforacjami 2 mm dla równomiernego pieczenia, zagwarantuje możliwość uzyskania chrupiących rezultatów.
• Zdejmowane dno: usprawnia wyjmowanie ciasta i czyszczenie
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki znakomitemu przewodzeniu ciepła
• Wkład: stworzony z włókna szklanego pokrytego PTFE, wielokrotnego korzystania (ponad 200 razy)
• Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce
• Wszechstronność: Można używać samej formy albo z wkładem.

Forma do ciast DE BUYER to mistrzowski dobór, który gwarantuje znakomite wypieki zawsze.