Brak danych
Obieraczka OZ-15Nx2 jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (buraki czerwone, ziemniaki), jednak z reguły jest wykorzystywana do obierania ziemniaków. Urządzenie tworzone ze stali...
Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (13 539,84) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Obieraczka OZ-15Nx2 jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (buraki czerwone, ziemniaki), jednak z reguły jest używana do obierania ziemniaków. Urządzenie wytworzone ze stali nierdzewnej.
Dwie niezależnie pracujące komory wywołują obieranie w tym samym czasie pokaźnej ilości jarzyn. Jednorazowy wsad warzyw 2x10 kg. Walec obieraczki i wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która zagwarantuje dokładne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ cykl obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki czemu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki z łatwością spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i precyzyjnego opłukania.
pokaźniejszą efektywność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Uwaga:
w sytuacji słabo drożnej kanalizacji zaleca się używanie separatora obierzyn SO35. Zużyte komponenty ścierne podlegają nietrudnej podmianie.