Brak danych
Obieraczka OZ-8N wytwarzana ze stali nierdzewnej jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak przeważnie jest wykorzystywana do obierania...
Prezentowana oferta sklepu M&M Gastro teoretycznie jest najlepszą ceną (9 525,12) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Obieraczka OZ-8N produkowana ze stali nierdzewnej jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak z reguły jest używana do obierania ziemniaków. Jednorazowy wsad warzyw około 8-10 kg. Walec obieraczki i wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która gwarantuje skrupulatne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ proces obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki czemu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki z łatwością spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i dokładnego opłukania.
obszerniejszą sprawność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.
Uwaga:
w sytuacji słabo drożnej kanalizacji zaleca się wykorzystywanie separatora obierzyn. Zużyte elementy ścierne podlegają przystępnej wymianie.