Zestaw noży w bloku deco czarny (GERLACH)

 SKŁAD zestawU: - pakiet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – świetna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom postępowego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów.

Elementami specyficznymi linii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają zastosowanie mocnego noża. Dzięki czemu wybór jest nad wyraz prosty i szybki. Noże Deco Black sprawdzą się perfekcyjnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa lub owoce.

doskonała ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże tworzone z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza niepodatność na korozję), molibdenu (ogranicza kruchość stali) i wanadu (podwyższa odporność na ścieranie).

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.

Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,precyzyjnie kroić różne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,podczas zmiany kąta krojenia albo obfitego nacisku, nie pękał.

W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić bardzo skrupulatne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Do modelu została wprowadzona użyteczna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję konkretnego narzędzia.

komplet dostępny jest z blokiem z drewna bukowego. Znakomicie wpasuje się on w aranżacja każdej kuchni. Aby jak najdłużej radować się niezawodnością i wyszukanym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie.

Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody i działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży. W linii przystępnych jest pięć noży o przeróżnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości.

Sprawdzą się one idealnie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, wyśmienite do siekania wielu elementów.

Nóż do chleba 8" (20 cm) – eksponuje się charakterystycznymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lu...