Smart - zestaw 5 noży w bloku (Gerlach)

pakiet 5 noży w bloku SMART GREY– noże do zadań specjalnych Uniwersalny pakiet pięciu noży linii Smart w bloku to surowy i industrialny design, który będzie genialną ozdobą na kuchennym blacie w innowacyjnej kuchni. Niezależnie od zastosowania, każdy nóż z linii Smart stanie się koniecznym pomocnikiem, który zostanie doceniony poprzez pasjonatów kulinarnych zadań. Gatunkowa stal nierdzewna zapewni długoletnią precyzję i wytrzymałość. Szczegółowy opis: Smart to pewność jakości ostrzy noży Gerlach. Wspaniała ostrość i twardość to główne właściwości tej linii. Twardość ostrza noży Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu oraz bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,dokładnie kroić rozmaite elementy, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo sporego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dopasowana, aby zapewnić bardzo skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego wykorzystywania. Noże stworzone pozostały ze stali rdzoodpornej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który rozszerza niepodatność na korozję. Poręczna, przeciwpoślizgowa rękojeść pozostała tak zaprojektowana, aby gwarantować jak największy komfort w trakcie użytkowania. Materiał typu Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, choćby w mokrych dłoniach. Zestaw przystępny jest w nowoczesnym, matowym bloku z tworzywa. Noże kuchenne w bloku Smart Grey komplet noży Smart posiada najróżniejsze typy i wielkości noży, które usprawnią pracę w kuchni i pozwolą na proste i przyjemne przygotowywanie posiłków. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, nieprzeciętne do siekania wielu składników. Smart Grey noz szefa kuchni 8 Nóż do chleba 8" – akcentuje się typowymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Smart Grey noz do chleba 8 Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa albo wędlin. Smart Grey noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – nieduży nóż do krojenia. Smart Grey noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3,5" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Smart Grey- noza do jarzyn 3.5