Ambiente - zestaw 5 noży w bloku (Gerlach)

pakiet noży w bloku AMBIENTE BLACK – precyzja w krojeniu Linia Ambiente Black to najwyższej jakości stal, precyzja w krojeniu, perfekcyjne wyważenie noży kuchennych i nieszablonowy, minimalistyczny i industrailny design. Czarny kolor ostrza oraz rękojeści sprawia,artykuł uwydatnia się swoim wyglądem pośród innych noży kuchennych przystępnych na rynku. Komplet Ambiente Black bezspornie sprawdzi się w postępowej kuchni każdego zapalonego fana gotowania. Szczegółowy opis: komplet noży w bloku Ambiente Black to linia stworzona w całości z wysokojakościowej stali rdzoodpornej X30Cr13 z dodatkiem chromu, która zagwarantuje zwiększoną i odporność na korozję. Twardość ostrza noża Ambiente Black w skali Rockwella wynosi 52-54 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu, a także bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,precyzyjnie kroić najróżniejsze komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,w trakcie zmiany kąta krojenia albo pokaźnego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dopasowana, aby zapewnić bardzo precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie dynamicznego używania. Przeciwpoślizgowe rękojeści pokryte silikonową warstwą nieprzywierającą Non-Stick sąniezwykle funkcjonalna podczas krojenia każdego towaru. Pakiet noży przystępny jest w niezwykle eleganckim, czarnym bloku z lakierowanego drewna bukowego. Noże kuchenne w bloku Ambiente Black W linii przystępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Ambiente Black stanie się unikatowym niezbędnikiem w kuchni, który poradzi sobie z krojeniem finezyjnych ziół jak i soczystych steków. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, idealne do siekania wielu komponentów. Ambiente Black noz szefa kuchni 8 Nóż do chleba 8" – wyróżnia się standardowymi ząbkami, które upraszczają krojenie pieczywa. Ambiente Black noz do chleba 8 Nóż kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa lub wędlin. Ambiente Black noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – drobny nóż do krojenia. Ambiente Black noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 4" –posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Ambiente Black noz do jarzyn 4