Nóż rzeźniczy, seria 2900 - dł. 49 cm | 292425 (Arcos)

Nóż rzeźniczy z linii 2900 producenta Arcos to profesjonalne narzędzie zaprojektowane z myślą o skrupulatnym ćwiartowaniu i krojeniu wielkich kawałków mięsa. Tworzony w Hiszpanii, nóż charakteryzuje się potężnym i zrównoważonym ostrzem stworzonym z blachy walcowanej z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, która zagwarantuje podwyższoną twardość, a także odporność na korozję. Jego nieszablonowa wytrzymałość i wydajność czynią go wyśmienitym wyborem dla kucharzy i rzeźników. Uchwyt noża jest użytecznie zaprojektowany, wytwarzany z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co w dodatku wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z dłoni, gwarantując pewny chwyt choćby w skomplikowanych warunkach pracy. Powłoka BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co unosi poziom higieny pracy.

właściwości produktu:

• wytworzony w Hiszpanii.
• mocna i jednostajna krawędź tnąca – rewelacyjna do ćwiartowania i krojenia obfitych kawałków surowego mięsa.
• Ostrze wyprodukowane z blachy walcowanej – z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, gwarantującej podwyższoną twardość i wytrzymałość na korozję.
• Uchwyt produkowany z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co powiększa odporność noża.
• Teksturowana powierzchnia uchwytów – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni dzięki technologii anti-slip.
• powłoka BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, zapewniając higieniczne używanie.
• rozszerzona niepodatność na wysoką temperaturę.
• Twardość ostrza: około 55HRC.
• atest NSF.
• Jest to największa wersja noża z tego modelu, a to zapewnia najlepsze możliwości cięcia większych kawałków mięs.

Nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 to świetne narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, odporność i higienę, gwarantując maksymalny komfort, a także bezpieczeństwo używania zarówno w fachowej, jak i domowej kuchni.