Nóż santoku ze szlifem kulowym ópera - dł. 26 cm | 226900 (Arcos)

Nóż Santoku z serii ÓPERA producenta Arcos to fachowe narzędzie w stylu japońskim, genialne do skrupulatnego krojenia ryb, warzyw, a także mięs. Podkreśla się typowym szlifem kulowym, który uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co znacząco upraszcza pracę w kuchni. Ostrze stworzone z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM® zapewnia unikatową twardość oraz wysoką niepodatność na korozję, zapewniając długowieczność i bezusterkowość noża. Dzięki krawędzi tnącej „silk edge", każde cięcie jest niezwykle gładkie i dokładne, a ostrze kute z jednego kawałka stali zapewnia maksymalną stabilność. Nadzwyczajnie wyważony uchwyt wykonany z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej, zagwarantuje komfort używania choćby przy długookresowej pracy.

cechy towaru:

• Nóż w stylu japońskim – nadzwyczajny do dokładnego krojenia ryb, warzyw, mięsa, a także przygotowywania sushi.
• tworzony w Hiszpanii.
• Ostrze produkowane z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM® – zagwarantuje wysoką twardość i niepodatność na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – dla płynnych i starannych cięć.
• Szlif kulowy – zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
• wyśmienite wyważenie – uchwyt z materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• dokument NSF.

Nóż Santoku z serii ÓPERA to nieprzeciętny dobór zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów, którzy cenią precyzję i wygodę pracy w kuchni. Rewelacyjnie sprawdza się w codziennym gotowaniu, łącząc japońską tradycję z bezawaryjną hiszpańską jakością.