Deska do krojenia haccp żółta gn 1/1 | fg12623 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia producenta Forgast, wykonana z wysokiej jakości polietylenu, jest znakomitym rozwiązaniem dla fachowych kuchni gastronomicznych i obiektów stosujących system HACCP. Dzięki żółtemu kolorowi deska została przeznaczona do krojenia i przygotowywania ascetycznego mięsa drobiowego, co zagwarantuje organizację pracy w zgodzie z najwyższymi standardami higieny.

Funkcjonalność i higiena wykorzystywania

Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) to przestronne narzędzie, które zezwala na komfortowe porcjowanie i krojenie mięsa drobiowego. Stworzona z trwałego polietylenu, cechuje się niepodatnością na uszkodzenia oraz łatwością czyszczenia, co wspiera utrzymanie higieny podczas codziennej pracy w kuchni.

Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego

System kolorowych desek HACCP umożliwia organizację pracy w kuchni zgodnie z rygorystycznymi wymogami bezpieczeństwa żywności, redukując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Żółta deska została przypisana do mięsa drobiowego, a pozostałe kolory wspierają rozdzielenie innych produktów spożywczych:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

odporność i łatwość użytkowania

Deska Forgast FG12623 została stworzona z wytrzymałego polietylenu, który gwarantuje długą żywotność produktu, nawet w przypadku intensywnego używania. Powierzchnia jest odporna na zarysowania i nieskomplikowana w utrzymaniu czystości, co czyni deskę bezawaryjnym narzędziem pracy.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w odcieniu żółtym GN 1/1 to niezastąpiony składnik wyposażenia mistrzowskich kuchni, które cenią bezpieczeństwo i organizację pracy. Dzięki solidnej konstrukcji, obszernej powierzchni roboczej oraz zgodności z zasadami HACCP, deska zapewnia wygodę i higienę podczas przygotowywania posiłków.