Deska do krojenia haccp brązowa gn 1/1 | fg12626 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia firmy Forgast, produkowana z wysokiej jakości polietylenu, jest niezastąpionym narzędziem w mistrzowskich kuchniach gastronomicznych. Deska w kolorze brązowym została specjalnie zaprojektowana do krojenia pieczeni, a także wędlin, zapewniając najwyższe standardy higieny zgodne z zasadami HACCP.

Funkcjonalność i higiena użytkowania

Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) proponuje dużą i wygodną powierzchnię roboczą, która wspaniale nadaje się do precyzyjnego krojenia pieczonych mięs i wędlin. Produkowana z trwałego polietylenu, jest odporna na zarysowania, nietrudna w czyszczeniu i bardzo wytrzymała, co zapewnia długofalowe użytkowanie w profesjonalnych warunkach.

Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego

System kolorowych desek HACCP wspiera bezpieczną organizację pracy w kuchni, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Brązowa deska dedykowana jest do pieczeni i wędlin, a inne kolory pomagają rozdzielić rozmaite grupy produktów:

• Czerwony – mięso bezkompromisowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane, pieczenie i wędliny
• Biały – pieczywo i nabiał

wytrzymałość i łatwość używania

Deska Forgast FG12626 została wytwarzana z myślą o intensywnym stosowaniu w profesjonalnych kuchniach. Dzięki swojej odporności na zarysowania i łatwości w utrzymaniu czystości, jest idealnym rozwiązaniem dla miejsc, w których higiena i wygoda są kluczowe.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w odcieniu brązowym GN 1/1 to nieprzeciętny wybór dla kuchni, które cenią sobie porządek i bezpieczeństwo podczas przygotowywania pieczeni i wędlin. Potężna kompozycja, przestronna powierzchnia i zgodność z systemem HACCP bezawaryjność i komfort użytkowania w każdej fachowej kuchni.