Deska do krojenia haccp niebieska gn 1/1 | fg12624 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia firmy Forgast, wytworzona z wysokiej jakości polietylenu, to niezastąpione narzędzie w kuchniach gastronomicznych, a także obiektach stosujących system HACCP. Deska w niebieskim odcieniu została specjalnie zaprojektowana do filetowania i krojenia ryb, co pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny oraz organizacji pracy w kuchni.

Funkcjonalność i higiena używania

Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) proponuje przestronną powierzchnię roboczą, która nieprzeciętnie pasuje do skrupulatnego przygotowywania ryb i owoców morza. Trwały polietylen, z którego jest wyprodukowana, znamionuje się niepodatnością na zarysowania, łatwością czyszczenia oraz długą żywotnością, co gwarantuje komfort wykorzystywania w fachowych warunkach.

Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego

System barwnych desek HACCP wspiera bezpieczną organizację pracy, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Niebieska deska jest asygnowana do ryb i owoców morza, a inne kolory pomagają rozdzielić pozostałe grupy produktów:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

solidność i łatwość użytkowania

Deska Forgast FG12624 została zaprojektowana z myślą o intensywnym używaniu w wymagających warunkach. Dzięki swojej wytrzymałości i oporności na zarysowania jest idealnym rozwiązaniem dla kuchni, które wymagają niezawodności i łatwości utrzymania czystości.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w odcieniu niebieskim GN 1/1 to wyśmienity dobór dla mistrzowskich kuchni, które cenią sobie higienę i porządek w przygotowywaniu ryb. Dzięki przestronnej powierzchni roboczej, mocnej konstrukcji i zgodności z systemem HACCP, deska zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas rutynowych czynności kuchennych.