Balon do wina w koszu plastikowym 34l, 1575-00 (BROWIN)

Balony szklane wąsko otworowe przeznaczone do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek.

Plastikowa, zdejmowana pokrywa umożliwia staranne umycie balonu, pełniąc równocześnie funkcję ochrony szkła przed stłuczeniem.

wymiar: 47 cm x47 cm x 56 cm

pojemność: 34 litrów

Balon nie zawiera korka w komplecie.

nadaje się do niego korek do balonu - średnica górna korka fi 43mm.

Charakterystyka
Szkło, z którego produkowane są balony, jest szkłem sodowym, posiadającym wszelkie atesty zezwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

użytkowanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie, a także poddawać gwałtownym zmianom cieplnym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia), zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie szkła.

Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych, np. Pirosiarczynu potasu.
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania" cyklu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia polecane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców - prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.

UWAGA
Ze względu na powstające w trakcie burzliwej fermentacji pokaźne naprężenia, zalecane jest w tym okresie zamknięcie balonu mniej szczelnym czopem z waty, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu szkła.