Twin plus - naczynie do wędzenia i gotowania na parze 28cm (Zwilling)

Zwilling TWIN® Plus pakiet do wędzenia i gotowania na parze

pakiet do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej firmy ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Przy pomocy tego zestawu, można wygodnie i z łatwością wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami lub drewnem dania są gwarancją, że goście wyjdą zadowoleni. Patelnia stworzona jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic błyskawicznie i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, by umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni oraz nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich praktyczny i poręczny kształt gwarantuje bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać także w piekarniku. prosto się czyści, można dodatkowo myć w zmywarce.

zestaw posiada:

• 1 × patelnia
• 1 × blacha ociekowa
• 1 × ruszt do grillowania
• 1 × pokrywka

atrybuty:

• tworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10
• przeznaczony do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serów
• Uniwersalne naczynie, nadaje się również do gotowania na parze
• idealny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczu
• adekwatny do każdej kuchenki w tym indukcyjnej
• Gładka jak satyna powierzchnia
• Grube dno SIGMA Classic optymalnie rozprowadza i akumuluje ciepło
• Masywna, nierdzewna pokrywka zezwala na oszczędne gotowanie z małą ilością wody
• funkcjonalne, nienagrzewające się ucha ze stali rdzoodpornej gwarantujące bezpieczne wykorzystywanie
• Do wszelkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznie
• Można używać w dodatku do pieczenia w piekarniku
• odporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potraw
• Zagięte krawędzie ułatwiają wylewanie
• Można myć w zmywarce do naczyń

Jak wędzić w naczyniu Zwilling?

• Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C)
• zniżyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Słuszną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo nawet 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niż 20 minut, mocno wędzony smak).
• Po rozgrzaniu z trocin początkuje się uwalniać dym.
• Przykryć trociny kolistą blachą z otworami po bokach.
• Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.
• Należy ponownie zniżyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia trafnych wyników nie należy unosić pokrywki podczas wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, iż temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki lub plasterki)
• Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.
• Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)