Książka - tworzenie destylatów od a do ż ewa kwapisz browin (Superbutelki)

Książka - Tworzenie destylatów od A do Ż Ewa Kwapisz Browin Książka "Tworzenie destylatów od A do Ż" autorstwa dr inż. Ewy Kwapisz to fascynująca podróż przez świat tworzenia swoich własnych trunków, której wartość tkwi w wielu aspektach. Autorka demonstruje kompleksową wiedzę na temat tworzenia destylatów w skali mikro, początkując od minimalistycznców, a kończąc na kreatywnym dopracowywaniu efektów destylacji. To nie tylko podręcznik techniczny, ale także przewodnik po świecie poręcznych aspektów gorzelniczej sztuki. Czytelnik zdobywa nie tylko teoretyczną wiedzę na temat procesu destylacji,ponadto zdolność ergonomicznego zastosowania jej zasad. W książce znajdziemy nie tylko opisy sprzętu i technik destylacyjnych, ale także dostatek informacji na temat surowców, drożdży, enzymów i pożywek. Autorka poświęca uwagę ponadto kwestiom prawno-regulacyjnym, dzięki temu czytelnik zdobywa pełny obraz możliwości destylacji w zgodzie z obowiązującym prawem. Książka nie ogranicza się jedynie do suchych faktów. Ukazuje dostatek destylatów – od czystych alkoholi po wysoko specyficzne trunki, takie jak whisky, brandy czy gin. Zawiera także inspirujące przepisy, które zadowolą jednocześnie doświadczonych destylatorów, jak i amatorów chcących spróbować swoich sił w produkcji własnych trunków. Nie jest to tylko lektura dla tych, którzy mają już uprawnienia do destylacji, ale także dla tych, którzy dopiero rozważają tę pasjonującą dziedzinę. Książka "Tworzenie destylatów od A do Ż" to wyjątkowo wartościowy przewodnik, który ujmuje czytelnika spójną koncepcją działań prowadzących do osiągnięcia doskonałości w destylacji. Specyfikacja: ilość stron: 248 Format: 153x226 mm