Foto produktu
Nóż do obierania 10cm | G-104 Galeria Home (Global)
Recenzje i opinie
Brak danych
Podstawowe informacje
- Kategoria: Wyposażenie » Noże kuchenne
- Marka: Global
- Status dostępności: W magazynie
Opis
Global linia G Nóż - 10cmOstrze - CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 225mmDługość ostrza - 100mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 126g...
Oferta dla Ciebie
Najniższa znaleziona cena: 355,00 zł W sklepie:
Oferty innych sklepów Produkty podobne Prezentowana oferta sklepu buylux teoretycznie jest najlepszą ceną (355,00) w internecie. Propozycja nie uwzględnia kosztów wysyłki, dlatego przed zakupem dokładnie przeczytaj warunki dostawy.
Cały opis Nóż do obierania 10cm | Global G-104 Galeria Home
Global linia G
- Nóż - 10cm
- Ostrze - CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość - 56-58 HRC
- Długość kompletna - 225mm
- Długość ostrza - 100mm
- Sposób ostrzenia - dwustronny
- Waga - 126g
mały, praktyczny nóż dedykowany do obierania i krojenia owoców lub warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, aby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i dokładnie wykroimy niepożądane części.
Cromova 18 to stal elitarna dla noży producenta Global, opatentowana poprzez hutę Yoshikin. wyjątkowo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal stosowna równocześnie dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów.
Skład stali:Węgiel: 0.75 – 1.05
Chrom: 17.30
Molibden: 1.12
Wolfram: 0.14
Wanad: 0.14
Nikiel: 0.18
Mangan: 0.40
Krzem: 0.48
Miedź: 0.0235
Fosfor: 0.026-0.040
Siarka: 0.004 – 0.035
Takie proporcje pierwiastków zapewniają łatwość w dbaniu o nóż, zarówno jeżeli chodzi o ochronę przed patyną czy rdzewieniem lecz i ostrzenie przebiega dość łatwo, i można wykorzystywać do tego ostrzałki kółkowe, bez konieczności inwestowania w kamienie niezbędne przy stalach hartowanych do wyższych wartości.
